Dia 02 de outubro completo 3 meses sem consumir carne de origem animal (vaca, porco, frango e peixe) e com essa mudança tenho aproveitado muito as receitinhas que encontro por ai! E sorte a minha que a Pugliesi está postando várias ideias de receitas. Olha esse Quiche de Tofu que ela postou.
Ingredientes para a salada: ½ brócolis em floretes ½ couve-flor em floretes 3 cebolinha picadas 1 talo de aipo em cubinhos
Uma das culinárias que mais me agrada é a árabe. Meu sogro é especialista e o kibe na grelha dele é de comer rezando. O problema é que comida árabe leva muito glúten e eu evito ao máximo. Por isso resolvi compartilhar com vocês as receitas da culinária árabe da Bela Gil, que são mais saudáveis. Confesso que fiquei com água na boca escrevendo esse post. Já defini o cardápio do final de semana.
Ingredientes: 1 xícara de farinha de aveia 3 bananas d’água médias 1 xícara de água (ou leite de amêndoa) 2 colheres de chá de linhaça 1 colher de chá de fermento em pó Óleo de coco para fritar Nozes, melado e morango para servir
Ingredientes: 2 xícaras de feijão fradinho inteiro 150g de camarão seco defumado e moído Um fio de azeite de dendê 1 cebola grande ralada Sal a gosto
