RECEITA DE PALMITO PUPUNHA GRATINADO COM PARMESÃO

O palmito pupunha entrou na minha vida há uns 5 anos desde que me tornei vegetariana. Eu amo receitas que levam esse vegetal. Essa receita da Rita Lobo me deixou com água na boca e uma vontade enorme de fazer!

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PÃO DE FRIGIDEIRA SEM GLÚTEN E MUITO FÁCIL DE FAZER

Vamos começar a semana com um pão de frigideira sem glúten e muito fácil de fazer? Fiz a primeira vez semana passada e viciei! Delicioso, nutritivo e levinho! Ah e não se esqueçam de me contar caso façam essa receita de pão de frigideira sem glúten, hein?

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COMPOTTA COMIDA CASUAL EM RIBEIRÃO PRETO

Sábado passado foi dia de almoçar no Compotta Comida Casual, lugar que eu amo aqui em Ribeirão Preto. O Compotta é um restaurante onde podemos desfrutar de uma alimentação saudável em um ambiente super aconchegante, charmoso e tranquilo! Além dos sabores incríveis, o cuidado com a escolha dos ingredientes e a finalização dos pratos surpreende!

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RECEITA DE HAMBURGUER DE FALAFEL E MAIONESE DE QUINOA

O Dia do Hambúrguer é celebrado em 28 de maio. Segundo a história mais conhecida sobre a origem da iguaria, por volta do século XVII, os moradores da região de Hamburgo, na Alemanha, faziam um bolinho de carne moída frita, que foi se aperfeiçoando com o tempo. A mudança no preparo pode ser vastamente observada hoje em dia por meio das várias hamburguerias existentes no Brasil, que oferecem diversas opções aos consumidores, incluindo alternativas com outras proteínas animais ou sem nenhuma delas para quem é vegetariano ou vegano.

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ESCONDIDINHO DE ABÓBORA COM SHITAKE E SHIMEJI

Ingredientes do purê de abóbora ¼ de abóbora cabotiá grande já assada; ½ xícara de leite de coco diluído; ½ xícara de mix de quinoa cozida; 2 colheres (sopa) de óleo de coco; 1 colher (café) de sal do Himalaia; 1 colher (café) de tomilho desidratado; 1 colher (café) de pimenta-do-reino moída.

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Receita de abobrinha cozida no molho de tomate com tomilho

Hum, eu amo abobrinha e amo tomilho. Por isso que quando vi essa receita no site Panelinha resolvi compartilhar aqui! Aqui na horta do meu condomínio tem tomilho e uso para tudo! E os benefícios dessa erva são muitos!

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