RECEITA DE PALMITO PUPUNHA GRATINADO COM PARMESÃO

O palmito pupunha entrou na minha vida há uns 5 anos desde que me tornei vegetariana. Eu amo receitas que levam esse vegetal. Essa receita da Rita Lobo me deixou com água na boca e uma vontade enorme de fazer!

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ESCONDIDINHO DE ABÓBORA COM SHITAKE E SHIMEJI

Ingredientes do purê de abóbora ¼ de abóbora cabotiá grande já assada; ½ xícara de leite de coco diluído; ½ xícara de mix de quinoa cozida; 2 colheres (sopa) de óleo de coco; 1 colher (café) de sal do Himalaia; 1 colher (café) de tomilho desidratado; 1 colher (café) de pimenta-do-reino moída.

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PIZZA VEGETARIANA DE CAPONATA

Pensa em um programa de culinária que eu amo…Perto do Fogo com Felipe Bronze no GNT! Apesar dele fazer muita coisa com animais, ele sempre traz opções para vegetarianos. Agora ele está fazendo uma série de pizzas! Como já estamos com um pé no final de semana, hoje a receita é dessa Pizza Vegetariana de Caponata!!!!!

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Gastronomia | Receitas Veganas de Hambúrguer

Hum…sempre bom falar de hambúrguer, né? Veganos, claro! Segunda foi comemorado o dia do hambúrguer e claro que vamos comemorar por aqui também. Aliás, quem disse que vegano ou vegetariano não se delicia com um super sanduíche com um hambúrguer suculento? Dá só uma olhada nessas 3 receitinhas.

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