Receita | Sopa de Cenoura com Gengibre
Ingredientes
- 5 cenouras picadas grosseiramente
- 2cm de gengibre picado
- ¼ de cebola picada
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim cru (ou azeite ou óleo de girassol)
- ½ colher (chá) de sal marinho
- 4 xícaras de água
Modo de preparo
- Refogue a cebola com o óleo de gergelim.
- Adicione o gengibre, as cenouras e a água.
- Adicione o sal e deixe cozinhar por 20 minutos com a panela tampada.
- Bata no liquidificador com a água do cozimento até ficar bem cremosa.
Receita Bela Gil.
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Adoro essas receitas! São sempre bem vindas!
UHUMMM que delícia. Será que dá para fazer substituindo o sal marinho pelo tradicional?
Já vou anotar no meu caderno de receitas Fits para fazer.
Bjus
UHUMMM que delícia. Será que dá para fazer substituindo o sal marinho pelo tradicional?
Bjus