RECEITA DE CROISSANT DE CHOCOLATE
Se você me perguntar o que mais amo comer na vida, respondo que é pizza e croissant! Gente, sou alucinada! Fiquei louca em Paris, mas confesso que gosto da versão brasileira com quatro queijos no meio! Achei essa receita de croissant e parece que não é tão difícil de fazer. A receita é de croissant de chocolate, mas podemos rechear com qualquer coisa…que os franceses não leia meu blog! Quero me arriscar!
INGREDIENTES:
1 pacote de massa folhada descongelada (300 g)
200 g de chocolate ao leite picado
1 gema levemente batida para pincelar
Estenda a massa com o rolo até ficar fina e corte ao meio no sentido do comprimento e, depois, na altura, formando triângulos.
Distribua o chocolate picado na base de cada triângulo e enrole a partir daí até a ponta. Curve os croissants para que fiquem em formato de meia-lua e disponha em assadeira untada com manteiga ou forrada com papel-manteiga.
Pincele com a gema e leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
