Gastronomia | Receita Fit | Torta de Maçã sem glúten e sem lactose | Projeto Sem Medo Do Biquíni
Nesse domingo chuvoso, nada melhor que uma Torta de Maçã sem glúten e sem lactose! Essa receita é do site Cibercook e fizemos umas adaptações. Meu marido que fez viu gente…ficou muiiiiiiiito boa!
INGREDIENTES:
- 700g de maçãs (USEI 5 PEQUENAS)
- 130g de açúcar (USEI O AÇÚCAR DE COCO E COLOQUEI METADE DESSA QUANTIDADE)
- 65g de polvilho doce
- 65g de farinha de arroz
- 8g de fermento em pó
- 65g de margarina/creme vegetal
- canela para polvilhar
- 1 ovo inteiro
MODO DE FAZER:
- Descascar e picar as maçãs em pedaços médios, depois polvilhar com canela a gosto.
- Nessa receita colocamos mais ou menos 4g de canela (uma pitada).
- Caso não goste de canela, não coloque.
- Espalhar as maçãs já polvilhadas numa forma ou pirex untado com manteiga ghee.
- Numa tigela separada, misturar com as mãos o açúcar, a farinha de arroz, o polvilho, o fermento e a margarina, até formar uma farofa.
- Espalhar essa farofa por cima das maçãs.
- Mexer (não bater) o ovo com um garfo e espalhar por cima da farofa.
- Levar o forno médio (180 graus) por 40 minutos ou até ficar dourado, vai depender do forno de cada um (NO MEU DEIXEI 45 MINUTOS).
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