Receita Light: Brócolis gratinado com molho branco light
Ah vocês sentirão falta daquelas receitas gordinhas que eu colocava aqui, mas prometo que irei selecionar as melhores e mais gostosas.
Essa eu amei, fácil de fazer e ideal para dar um tchan no tal do brócolis!
Anota aí e foco na dieta!
Ingredientes:
1 maço de brócolis americano
2 colheres (sopa) de requeijão light
140ml de iogurte desnatado
½ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
2 galhinhos de manjericão fresco ou alecrim
Modo de preparo:
Coloque os galhinhos de manjericão ou alecrim frescos na água em que vai ferver. Coloque o brócolis para cozinhar no vapor desta água, deixe-o al Dente e reserve. Prepare o molho branco light misturando o restante dos ingredientes menos o queijo parmesão light e leve ao fogo até aquecer. Em um pirex, despeje o molho sobre o brócolis já cozido e pulverize o queijo parmesão light. Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.
Carola, encontrei seu blog por acaso, achei ele muito bem escrito, essa receita parece muito boa e acima de tudo: light. Estou com uma meta de perder uns quilos e vou acompanhar as coisas que você publica aqui. Obrigado!
Isso mesmo Bruno….força e foco…no meu Instagram tem várias dicas!
Com toda certeza vou fazer, e te marco no insta! 🙂