Festas de final de ano é sinônimo de comida gorda, certo? Nãoooooo aqui no #projetosemmedodobiquini Por isso estarei buscando esses dias algumas receitas lights para nós não ganharmos tudo o que perdemos com tanto esforço.

A Receita Fit do Dia é a Rabanada Light da Mimis, querida e super exemplo de superação.

4 fatias de pão integral

1 ovo batido

1/2 xícara de chá de leite desnatado

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de chá de adoçante em pó (opcional)

Modo de preparo:

Molhar o pão no leite e depois passar no ovo. Grelhar em uma frigideira antiaderente. Em um prato, misturar a canela e o adoçante e passar as rabanadas.

Tem dois segredinhos para a receita ficar perfeita:

* O pão integral precisa ser mais firme porque senão vai ficar mole ao colocar no leite.

* Molhe bem no leite para umedecer e depois capriche no ovo.

Rendimento: 4 rabanadas

As calorias vão depender do pão utilizado. Somem 22 calorias para cada fatia de pão, ou seja, se a fatia do seu pão tem em média 50 calorias, a fatia da rabanada terá 72.