Restaurant Week Campinas
Semana passada fui para Campinas a convite do It Bloggers e Restaurant Week para conhecer o cardápio do Ca Di Mattone que irá fazer parte da 7ª edição do evento na cidade.
- Entrada
Salada de rúcula, tomate cereja, molho especial da casa e parmesão.
ou
Bruschetta recheada com tomate, tomate seco, mussarela, catupiry gratinada com parmesão - Prato
Torteloni recheado com presunto e queijo, molho fiorentino, nozes, gratinado com parmesão.
ou
Risoto de filé mignon e gorgonzola, cubos de filé mignon, arroz arbóreo, gorgonzola e parmesão. - Sobremesa
Panna Cotta com calda de frutas vermelhas.
ou
Pudim de leite condensado.
Menu Jantar R$ 51.90 – Ca Di Mattone – Sousas – 17/10/2016 a 6/11/2016
- Entrada
Carpaccio de carne acompanha cesta de pães
ou
Formaggio con miele, acompanha cesta de pães. - Prato
Manicaretti recheada com presunto, queijo prato e funghi, molho branco e bolognese gratinado com parmesão.
ou
Filé mignon borboleta com crosta de amêndoas e molho de balsâmico e cassis, acompanha risoto de shitake. - Sobremesa
Tiramisù
ou
Morangos flambados no licor Triple Sec e sorvete de creme.
Hummm….estava tão bom! Aproveitem! Ah e aqui em Ribeirão Preto também está rolando o Restaurant Week, viu!?!
Fotos @paulospadoto
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