O repolho é um grande aliado da balança e da saúde. Uma xícara de repolho cru contém apenas 22 calorias além de proteína, fibra, vitaminas K, B6 e C, folato, manganês, cálcio, potássio e magnésio. Também possui vitamina A, ferro e vitamina B6 e folato, ambos importantes nutrientes para o funcionamento do nosso metabolismo e sistema neurológico. O vegetal também faz bem para o coração, tem poder antioxidante, melhora a digestão, regula pressão arterial e reduz nível de colesterol.

Leia Mais >>

Vamos de receita do site que eu amo: Panelinha da Rita Lobo. A receita de hoje tem como estrela o rabanete. Aquela hortaliça “amo ou odeio”, originária do Sul da Ásia.

Leia Mais >>

O Dia do Hambúrguer é celebrado em 28 de maio. Segundo a história mais conhecida sobre a origem da iguaria, por volta do século XVII, os moradores da região de Hamburgo, na Alemanha, faziam um bolinho de carne moída frita, que foi se aperfeiçoando com o tempo. A mudança no preparo pode ser vastamente observada hoje em dia por meio das várias hamburguerias existentes no Brasil, que oferecem diversas opções aos consumidores, incluindo alternativas com outras proteínas animais ou sem nenhuma delas para quem é vegetariano ou vegano.

Leia Mais >>

Começando a semana com receita vegana para quem não come animais e para quem é adepto da #segundasemcarne , movimento lindo que incentiva a diminuição do consumo animal. E hoje vamos de receita de tartar vegano de cenoura. A receita é da chef Camila Botelho e encontrei na Revista Casa&Jardim.

Leia Mais >>

Que tal um delicioso almoço vegetariano para comemorar o Dia das Mães? Receita muito fácil e rápida que você vai amar! E sua mãe também, claro! A receita é da Rede St Marche/Casa&Jardim.

Leia Mais >>

Ingredientes do purê de abóbora ¼ de abóbora cabotiá grande já assada; ½ xícara de leite de coco diluído; ½ xícara de mix de quinoa cozida; 2 colheres (sopa) de óleo de coco; 1 colher (café) de sal do Himalaia; 1 colher (café) de tomilho desidratado; 1 colher (café) de pimenta-do-reino moída.

Leia Mais >>

Cada dia mais me surpreendo com as infinitas possibilidades de uma vida sem carne. Amo experimentar novos sabores e fiquei com muita vontade de experimentar esse Hambúrguer de Palmito.

Leia Mais >>

Em tempos de quarentena precisamos, mais do que nunca, reaproveitar os alimentos! Nas nossas idas para Escarpas com os amigos, sempre faço isso…peço para a ajudante separar a casca de todas as batatas que ela descascar e fritar como se fosse a própria batata! Gente, sério fica uma delícia…a primeira vez que falei que ia fazer isso todo mundo se surpreendeu!

Leia Mais >>

Hora do jantar e estamos como? Famintas e sem NENHUMA ideia do que preparar! Pois vou salvar sua vida colega com essa receita MUITO fácil, nutritiva e saborosa: SALADA VEGANA COM GRÃO DE BICO. Ah e nada de polêmica com a uva passa, hein? Ela já sofre muito bullying no final do ano…se não curtir é só ignorar ela ai nos ingredientes!

Leia Mais >>

Oi meus amores! Estava super ansiosa para contar os resultados depois de 5 dias de dieta vegana que imita o jejum da nutricionista Licia.

Leia Mais >>