Meninas estou mega hiper blaster animada para sábado. O Festival Gourmet, que já é sucesso em muitas cidades brasileiras, chega em Ribeirão Preto e invade o estacionamento do Shopping Iguatemi para uma tarde DELICIOSA. São diversas atrações para toda a família e o evento reunirá diversas Food Truck com pratos para os mais variados paladares, com média de preço de R$ 20. A proposta é servir aos convidados comida de grife, em um ambiente ao ar livre e despojado com preços populares.

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Ingredientes 8 pedaços (60 g cada um) de salmão fresco; 25 ml de azeite (mais um pouco para refogar o funcho e a cebola); 60 g de cebola picada; 400 g de funcho picado; 10 g de raspas de laranja; 1/2 folha de louro; 4 g de tomilho; 375 ml de vinho branco; 600 ml de creme de leite; 125 ml de caldo de legumes; 16 tomates-cerejas; 1/2 dente de alho; 16 cebolas pequenas em conserva; 10 g de manteiga sem sal; 10 g de açúcar; 3 unidades de alho-poró picados; 1 abobrinha picada; 2 cenouras picadas; 50 g de ervilhas pequenas; sal a gosto; pimenta-do-reino branca moída na hora.

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Para quem gosta da cultura alemã {e de chopp, claro} não pode perder o November Fest no Fritz. Das 12 às 17 horas, o bar alemão irá oferecer aos clientes um cardápio típico alemão, além de muito chopp, refri e água.

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Quase na hora do almoço e hoje eu trago uma receita super do bem para vocês. Sábado eu recebi meu pai para um almoço na nossa casa nova e eu testei a receita da minha #nutricionistaquevigia Licia Vendrúscolo de um Strogonoff sem Glúten e sem Leite animal.

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O tempo virou e o frio está batendo na nossa porta…aqui em Ribeirão Preto está um gelo só! E nada melhor que pratos quentinhos para aquecer o corpo, não é?

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Se tem uma gordice que eu amo é o tal do “donuts”, uma espécie de rosquinha que os americanos inventaram para o meu desespero. Na minha lua de mel eu não passava um dia sem comer um e o meu preferido são os vendidos no Walgreens {momento água na boca!}. Eu também era doida no “donuts” do Wallmart, mas desde que comecei a reeducação alimentar não comi mais!

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Só quem passa por uma reeducação alimentar e uma mudança radical de vida, sabe o tanto que é difícil resistir às tentações, não é? Pois eu passei por uma prova de fogo ontem porque fui até a Kopenhagen no Shopping Iguatemi para comprar um presente e resisti aos meus preferidos nesse lugar que mais parece o paraíso.

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Meninas infelizmente não encontrei no site as receitas do 9° episódio do Bela Cozinha, por isso estou pulando para o próximo. Lápis e papel na mão porque agora é hora de tomar nota das receitas do 10° episódio do Bela Cozinha e esse está de lamber os beiços…hihihi.

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As temperaturas começaram a baixar e nesta época do ano tomar um bom vinho é uma de-lí-cia. Melhor que isso, só combinando um belo prato de comida com o líquido precioso – tem uma tag especial de receitinhas deliciosas aqui no Blog Carola Duarte. Aliás, você sabia que tanto o líquido quanto o sólido influenciam no sabor um do outro se provados ao mesmo tempo?

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