Posts por Carola Duarte

Gastronomia | Receita vegetariana | Quiche de Tofu

Dia 02 de outubro completo 3 meses sem consumir carne de origem animal (vaca, porco, frango e peixe) e com essa mudança tenho aproveitado muito as receitinhas que encontro por ai! E sorte a minha que a Pugliesi está postando várias ideias de receitas. Olha esse Quiche de Tofu que ela postou.

RECEITA VEGETARIANA QUICHE DE TOFU

QUICHE DE TOFU

Massa:

2 xícaras de farinha de amêndoas ou outra oleaginosa

½ xícara de farinha de aveia

2 colheres de sopa de polvilho doce ou azedo

1 colher de sopa de azeite

Água quanto basta

Sal a gosto

Recheio:

500g de tofu firme, amassados

4 colheres de sopa de azeite

200g shitake

200g shimeji

1 xícara de alho poró

Queijo vegano (opcional)

Cebolinha a gosto

Tomilho a gosto

Salsinha a gosto

Modo de preparo:

Massa:

Misture os ingredientes secos e o azeite, vá adicionando água pouco a pouco até formar uma massa modelável, que não quebre e também não grude na mão. Coloque a massa em uma assadeira de fundo removível de cerca 10cm e molde seguindo o formato da forma. Assem em forno pré-aquecido a 200C por cerca 10 minutos, ou até ficar crocante.

Recheio:

1. Em uma frigideira com uma colher de sopa de azeite doure a cebola, adicione o alho poró e refogue até murchar.

2. Em uma frigideira com 2 colheres de sopa de azeite refogue os cogumelos.

3. Misture os cogumelos, a cebola, alho poró, ervas, sal, azeite e tofu amassado, refogue por cerca 4 minutos. Adicione o queijo vegano.

4. Coloque o recheio na massa assada, aperte bem. Asse novamente até que a massa fique crocante e levemente dourada.

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Novidades | Projeto Rua Barão

Olha gente, se tem uma coisa que eu amo fazer é “bater perna” no centro da cidade. Como eu gosto de descobrir novas oportunidades de compras, experiências…enfim, é muito gostoso. Eu morei no centro de Ribeirão e por isso tenho um carinho todo especial, me leva de volta pra minha infância. E ontem foi dia de conhecer um projeto muito bacana idealizado pela jornalista, Juliana Rangel, que valoriza uma das ruas que já foi referência de moda em Ribeirão Preto.

PROJETO RUA BARÃO 7

A convite da Juliana, 15 pessoas entre blogueiros e jornalistas, passaram a manhã toda passeando na Barão do Amazonas, conhecendo as lojas e os lojistas, ampliando o network, fazendo contatos bacanas. Começamos com um belo café da manhã (aliás, que café!!) no tradicional hotel Bassano Vaccarini localizado na Barão. Ah e preciso compartilhar a informação que o café da manhã do Bassano não é só para hóspedes, viu?

PROJETO RUA BARÃO 2PROJETO RUA BARÃO 8 PROJETO RUA BARÃO

Depois das explicações e de conhecermos o hotel (cobertura é uma delícia) seguimos para conhecer as 14 lojas do projeto Rua Barão.

PROJETO RUA BARÃO 10

Mas a surpresa maior estava no final do tour…um voucher de R$ 300,00 para gastarmos nas lojas participantes! Nem preciso dizer que todo mundo pirou, não é?

PROJETO RUA BARÃO 5PROJETO RUA BARÃO 3PROJETO RUA BARÃO 12 PROJETO RUA BARÃO 4

As lojas participantes estão identificadas nas vitrines e o projeto ainda conta com convênio com 4 estacionamentos para facilitar a vida dos clientes.

PROJETO RUA BARÃO 11

O clima não poderia estar melhor! Amei o convite Ju!

PROJETO RUA BARÃO 9PROJETO RUA BARÃO 6

Maiores informações sobre o projeto: FACEBOOK e INSTAGRAM.

Fotos: Fabio Melo

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Decoração | Camas suspensas

Muito mais que um beliche, a cama suspensa é uma solução excelente para quem tem pouco espaço. Dá só uma olhada no charme dessas que encontrei no Pinterest. Fiquei doida para ter uma!!!!

camas suspensas 1 camas suspensas 3camas suspensas 2 camas suspensas 4 camas suspensas

Como não desejar uma?

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Moda | Looks das famosas no Rock in Rio

O Rio de Janeiro deixou um pouco o samba de lado para viver dois finais de semana de muito rock (nem tanto assim porque o primeiro final de semana foi mais pop que rock, mas tudo bem!). Acompanhei alguns shows pela tv e fiquei encantada com a grandiosidade da cidade do rock. Mas o assunto aqui não é rock and roll e sim looks das famosas.

Começamos com Bárbara França que quebrou o básico all jeans com a meia arrastão. A atriz arrematou a produção com boné, pochete (melhor jeito de levar documentos, celular e dindim em shows) e bandana amarrada no pescoço. Gostei muito.

look famosas rock in rio 2017 all jeans

Juliana Paes causou o maior “vucuvuco” ao chegar na área VIP do Rock in Rio. A Bibi Perigosa chegou linda e apostou na tendência de colocar a lingerie pra jogo. Gostei muito, mas trocaria a sandália por um sapato mais confortável para a ocasião.

look famosas rock in rio 2017 lingerie

A ex BBB Vivian estava brilhando com top e bomber de lurex. Achei super bacana a ideia de quebrar a produção glam com um coturno que é mais rocker.

look famosas rock in rio 2017 brilho

Um acessório que bombou nessa edição do festival foi o óculos com lente colorida e transparente. A atriz, Giovanna Ewbank, mandou bem no look e no óculos. Ai sem falar na beleza dessa pessoa, né?

look famosas rock in rio 2017 oculos lente transparente colorida

Toda trabalhada na transparência, a bonequinha Giovanna Lancellotti arrasou no look e no batom deixando a produção bem no clima dos shows.

look famosas rock in rio 2017 transparencia

E para finalizar, o meu preferido e que quem escolhe nunca erra: all black na elegantérrima Lília Cabral. Arrasou! Sou fã dessa atriz.

look famosas rock in rio 2017 all black

E aí, curtiram minhas escolhas? Qual show vocês gostariam de ter assistido?

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Bem estar | 5 razões para começar a praticar yoga

A yoga entrou na minha vida através de uma pessoa muito especial que também é minha professora. A Cidinha me apresentou a prática num momento de transição na minha vida. Estava prestes a completar 40 anos e queria mudar algumas coisas dentro de mim e a yoga me ajudou (e me ajuda muito) nesse processo. Infelizmente, por motivos pessoais, dei uma parada e já não vejo a hora de voltar.

5 motivos para fazer yoga

Listei 5 razões para começar a praticar Yoga e quem sabe inspirar alguns de vocês a começarem a praticar também, né?

5 motivos para fazer yoga 2

  1. Conhecer nosso corpo: eu tinha a ideia totalmente errada de que conhecia meu corpo. Não…não conhecemos e a Yoga nos leva a uma viagem por cada cantinho desse templo sagrado;
  2. Leveza: impressionante como a prática nos deixa leve, isso porque a prática causa a liberação de um hormônio chamado endorfina que traz sensação de bem estar. Uma hora de Yoga de manhã é combustível para o dia todo;
  3. Força nos músculos: e olha, coloca força nisso! É preciso muita força nos braços para sustentar as posições. E muita força no abdômem para manter o equilíbrio e a concentração durante a aula;
  4. Silenciar a mente: uma das coisas que mais gostei quando comecei a praticar Yoga. Com o tempo vamos aprendendo a silenciar nossa mente, organizar os pensamentos, dissipar os pensamentos negativos e manter o equilíbrio emocional;
  5. Conscientização: uma das coisas que mais desejava na vida era parar de comer carne, de me alimentar de algo vindo de tanto sofrimento, e sem dúvida, a Yoga foi fundamental para me ajudar nesse processo.

5 motivos para fazer yoga 1

Se você sentiu vontade de praticar yoga, entra em contato com a Cidinha através do fone (16) 99962 4136. Garanto que vocês irão amar!

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