Comida de vó…existe coisa melhor? Conheça o projeto Delicatessen com Amor
Eu não tive muito tempo com meus avós…infelizmente eles se foram quando eu ainda era criança, mas deixaram muitas lembranças boas. Lembro do doce de banana da minha vó Maria…hum…e do biscoito de polvilho da minha vó Salma. Gostosas lembranças.
Quando eu encontrei essas simpáticas vovós com suas deliciosas comidinhas, eu não resisti em compartilhar aqui. As fotos fazem parte do projeto do fotógrado, Gabriele Galimberte, que registrou em 58 países essas simpáticas senhoras e suas culinárias. A ideia é mostrar o antes e o prato finalizado.
O nome do projeto é Delicatessen com Amor…nada mais justo, né? Alguém aí duvida que o ingrediente principal da comida das avós é o amor???
O fotógrafo também esteve aqui no Brasil e registrou 3 simpáticas vovós brasileiras e o melhor é que são minhas comidas prediletas: feijoada, pastel de carne e o bom e velho arroz, feijão, bife e farofa.
Ana Lucia Souza Pascoal, 53 Anos – Rio de Janeiro, Brasil
Feijoada
Maria da Penha Vito Barbosa da Silva, 43 Anos – São Paulo, Brasil
Pastel de carne
Ivonete Tortoretti Correa, 64 Anos – São Paulo, Brasil – Arroz, farofa, feijão e carne
Boonlom Thongpor, 69 Anos – Tailândia
Kai Yat Sai – Recheado Omelete
Jenya Shalikashuili, 58 Anos – Armênia
Tolma – Rolo de carne e arroz envolto em folhas de uva
Marisa Batini, 80 anos de idade – Itália
Raviola com acelga e ricota com molho de carne
Carmen Mijas, 70 Anos – Filipinas
Kinunot – Sopa de tubarão
Serette Charles, 63 Anos – Haiti
Lambi ao molho crioulo
Maria Luz Fedric, 53 Anos – Ilhas Cayman
Iguana Honduras com arroz e feijão
Wadad Achi, 66 Anos – Líbano
Mjadara – arroz e lentilhas creme
Pan Guang Mei, 62 anos de idade – China
Hui Guo Rou – Carne de Porco com legumes
Graça Estibero, 82 Anos – Índia
Frango Vindaloo
Eti Rumiati, 63 Anos – Indonésia
Soto Betawi – Sopa de Carne com coco e legumes
Inara Runtule, 68 Anos – Latvia
Silke – Arenque com batatas e queijo cottage
Thilaga Vadhi, 55 Anos – Malásia
Nasi Nasi – Arroz de coco com legumes e anchovas secas fritas
Brigitta Fransson, 70 años de idade – Suécia
Inkokt â Lax – Salmão cozido frio de e legumes
Ayten Okgu, 76 Anos – Turquia
Karniyarik – Beringelas recheadas com carne de e legumes
Essas comidinhas estão com uma cara boa em, hmmmmmmm ;9. Beeijos, http://www.feriadoparticular.com/
Fiquei curiosa para saber quais os sabores de alguns pratos Larissa!