Receita Fit de hoje com cara de jaca

Gastronomia

Se tem uma gordice que eu amo é o tal do “donuts”, uma espécie de rosquinha que os americanos inventaram para o meu desespero. Na minha lua de mel eu não passava um dia sem comer um e o meu preferido são os vendidos no Walgreens {momento água na boca!}. Eu também era doida no “donuts” do Wallmart, mas desde que comecei a reeducação alimentar não comi mais!

Agora como tudo é psicológico, que tal comer uma maçã mentalizando um “donuts”? Isso mesmo…a receita fit de hoje tem cara de jaca.

Olha que máximo!

donut2 donut3

Minhas ideias para o recheio do nosso falso “donuts”: pasta de amendoim, creme feito com alfarroba ou nutella fake que você encontra no Mundo Verde Presidente Vargas, iogurtes lactose free e nuts variados.

donut4

donut1

Não é demais, meninas? Além de dar um gostinho a mais na nossa maçã, fica um charme.

Receita Fit do Dia: Panzanella

#projetosemmedodobiquini, Gastronomia, Receita Light, vida saudável

Eita que o ano começa oficialmente hoje e tenho certeza que muita gente está querendo começar uma dieta depois dos excessos do final de ano. Eu, graças a Deus, super me comportei então não estou sofrendo. Na verdade já está virando um hábito me alimentar adequadamente.

Pensando nisso, busquei uma Receita Fit do Dia de salada. O nome Panzanella é originário da região da Toscana e consiste em uma salada de pão amanhecido. Uma delícia. Eu troquei o pão pelos croutons sem glúten e sem lactose da Crumble Cozinha.

Anote aí e quando fizer alguma receita bem fit coloque nas suas mídias com a hastag #projetosemmedodobiquini para eu ver, hein?

receita-de-panzanella-projeto-sem-medo-do-biquini-blog-carola-duarte

Ingredientes

1 colher (sobremesa) de alcaparras;
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas;
1 colher (sopa) de suco de limão-siciliano;
1/4 de xícara (chá) de azeite extravirgem;
1 dente de alho;
2 pães ciabatta;
1 caixa pequena (cerca de 200 g) de tomates sweet grape cortados ao meio;
3 tomates italianos, sem pele e sem sementes, em cubos;
4 talos de manjericão desfolhado;
1 xícara (chá) de bolinhas de mussarela de búfala cortadas em quatro;
100 g de queijo parmesão ralado ou em lascas (feitas com descascador de legumes);
1 maço de rúcula cortado em tirinhas;
1 pitada de sal;
1 colher (café) de pimenta-do-reino.

Modo de fazer

Tire os caroços das azeitonas, junte com as alcaparras e pique tudo. Acrescente o azeite e o suco de limão. Reserve.
2 Corte a ciabatta ao meio, esfregue o alho e toste na torradeira ou em uma frigideira antiaderente sem gordura ou na chapa.
3 Corte o pão em cubinhos.
4 Em um bowl, junte os tomates, o manjericão, a mussarelinha e as lascas de parmesão (reserve algumas para enfeitar).
5 Acrescente o molho reservado e misture.
6 Junte o pão, acerte o sal e a pimenta.
7 Acrescente a rúcula, coloque em uma saladeira e finalize com as lascas de parmesão.

Receita Light do Dia: Omelete de Frango delícia!

#projetosemmedodobiquini, Gastronomia, Receita Light

Mais uma receitinha do bem aqui no blog e direto do Blog da Mimis, querida e super fit!

omelete-top-de-frango-michelle-franzoni-blog-da-mimis_-2-600x400

Ingredientes:

– 1 ovo inteiro

– 2 claras

– 120 gramas de frango desfiado

– salsinha ou mangericão

– 1/2 tomate picado

– 1/2 abobrinha picada crua  (ou outro que você preferir como brócolis, chuchu, etc)

– sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo:

Pré aqueça a frigideira anti-aderente e unte com óleo, retirando o excesso com papel toalha. Bata os ovos e despeje na frigideira. Coloque o frango já desfiado, o tomate, a abobrinha, salsinha e tempere. Quando as bordas começarem a desgrudar da panela, vire a metade, juntando as partes. Sirva bem quentinho e bom apetite!

Calorias: 250 calorias

Projeto Sem Medo do Biquíni: meu exame de Bioimpendância

#projetosemmedodobiquini

No primeiro dia de academia, eu fui apresentada a um “robôzinho” para saber como estava meu corpinho. Depois de muitos anos sem me alimentar direito e levando uma vida sedentária, já imaginava que o resultado não seria lá essas coisas.

A Academia Vitalitá utiliza o aparelho da In Body, que possui uma tecnologia avançada de bioimpedância e que traz resultados com bastante precisão de forma rápida e simples. O aparelho parece uma balança e o exame é feito em 30 segundos.

exame-de-bioimpendancia-academia-vitalitá-blog-carola-duarte

Vamos ao meu resultado?

exame-de-bioimpendancia-academia-vitalitá-blog-carola-duarte

Muita gordura para queimar, hein meninas?!

E não se esqueçam de colocar nas suas fotos a hastag #projetosemmedodobiquini

Deu vontade comer sanduíche? Hambúrguer de aveia é a solução

#projetosemmedodobiquini, Gastronomia, Projeto Carola Duarte, vida saudável

Não está fácil meninas essa dieta…cortar coisas gostosas e “gordas” é muito difícil. Sinto muita vontade de comer pizza, tomar Coca Cola…mas o que eu mais sofro é o “sanduba”.

Para tentar amenizar um pouco essa vontade, corri no blog Panelinha e encontrei essa receita de Hambúrguer de Aveia. Para quem não sabe, a aveia é um alimento riquíssimo que faz muito bem para o funcionamento do intestino e para a pele, pois contém zinco e silício (estou estudando tudo sobre nutrição).

Para o sanduíche, o pão pode ser integral.

sanduiche-hamburguer-de-aveia-panelinha-blog-carola-duarte

Ingredientes

500 g de carne moída
1 gema
1 xícara (chá) de aveia em flocos
2 dentes de alho picados
1 colher (chá) de molho inglês
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).

2. Numa tigela, misture todos os ingredientes com as mãos, exceto o azeite. Divida a massa em 6 partes.

3. Com as mãos, faça uma bola com cada parte e aperte cada uma para formar hambúrgueres bem redondos.

4. Coloque metade do azeite de oliva numa frigideira antiaderente e leve ao fogo médio. Quando estiver quente, coloque 3 hambúrgueres para dourar por 2 minutos de cada lado. Transfira para uma assadeira e leve ao forno apenas para não esfriar enquanto doura os hambúrgueres restantes com a outra metade do azeite.

Uma ótima opção, não é meninas?

Ontem criei a minha hastag no Instagram #projetosemmedodobiquini e tenho postado algumas dicas por lá.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Carola no Instagram

Nenhuma foto encontrada no momento...