2º Festival Gastronômico Shopping Iguatemi Ribeirão Preto

Gastronomia

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Inspirado nas grandes feiras gastronômicas que acontece ao redor do país, o Shopping Iguatemi Ribeirão Preto realiza nos dias 19 e 20 de junho, a 2ª edição do Festival Gastronômico, das 15h às 22h, no estacionamento do empreendimento. O evento marca as comemorações dos 159 anos de Ribeirão Preto, no dia 19 de junho, e ainda proporciona momentos de lazer ao público vindo da região.

Ao todo, 18 renomadas marcas apresentarão cardápios variados entre doces, salgados, massas, cervejas e queijos artesanais e vinhos. A novidade este ano é a realização do evento em dois dias, oferecendo ao público bons momentos em família em uma infraestrutura adequada e com segurança.  A entrada é gratuita.

O gerente de marketing do Shopping Iguatemi Ribeirão Preto, Felipe Barbosa, comenta que o evento traz grandes nomes dos maiores precursores da cultura de comida de rua de São Paulo, Ribeirão Preto e região. “Além disso, a feira reúne a variedade da gastronomia de diversos países com opções que variam desde sanduíches, pizzas, massas a milk shakes em um ambiente agradável, regado à boa música e espaço infantil”, disse.

Nesta edição, haverá a apresentação de um “pocket show” com a Orquestra Sinfônica de Ribeirão Preto. A participação dos pioneiros neste formato de alimentação, os renomados chefs Adolpho Schaeffer, do “Holy Pasta” e Marcio Silva, do “Buzina”, também está confirmada. Os chefs apresentarão os famosos hambúrgueres especiais e saladas com ingredientes diferentes como o Truck Burger com cebola caramelizada e queijo gruyère.

Food Trucks:

A Queijaria: promete surpreender o público com a cartela diversificada de produtos a base de leite de vaca, de búfala – fresco, meia-cura  e curado, entre outros;

O Merenda de Rua: oferece ao público pratos elaborados e selecionados também para os vegetarianos com o conhecido lanche de  cogumelo Portobello com queijo Gruyere salteado na grelha e  batata com molho;

Frida Taqueria: com a culinária mexicana {SENSACIONAL, meu preferido}

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Maria Marie Food Truck: hambúrgueres e fritas, saladas, entre outros pratos;

Botica da Roça: linguiças artesanais – que além de lanche também comercializará linguiças artesanais por quilo;

Sweet Shake;  variedade em shakes e sucos;

Los Mendozitos: trailer especial de vinhos e cervejas nacionais.

Outros participantes:

Casa Mathilde: traz a cultura portuguesa aos pratos do evento. Entre os produtos, bolos secos, biscoitos, salgados e sanduíches, além dos convencionais: broa de milho, pastel de nata e São Bento, queijada de leite e suspiro;

Cervejaria Patriarca: com vasta opção em cervejas e acompanhamentos. O Mr. Beer, com rótulos exclusivos de países e regiões diferentes. Entre eles, da Alemanha, EUA, Bélgica, entre outros;

Sherlock Dog: o famoso hot dog de 22 cm;

Le Sofiah: doces finos;

Rizzo Gourmet: massas, risotos, grelhados e saladas;

Bar do Peixinho & Açafrão: gastronomia de peixes e derivados;

Piola: tradicionais pizzas;

Bendito Burger, com os renomados hambúrgueres.

Shopping Iguatemi Ribeirão Preto recebe food truck de comidas típicas da Suíça

Eventos, Gastronomia, Shopping Iguatemi Ribeirão Preto

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A gastronomia suíça chega ao Brasil acompanhando a onda dos food trucks. Para o chamado “Grand Tour da Suíça no Brasil”, uma Kombi vintage de 1972 foi completamente adaptada e transformada em um verdadeiro food truck suíço, que vai rodar oito cidades brasileiras servindo pratos típicos e levando informações turísticas do país, especialmente da rota que dá nome ao projeto gastronômico: Grand Tour da Suíça.

Ribeirão Preto é uma das paradas do veículo, que vai percorrer a mesma distância do novo roteiro suíço, pouco mais de 1.600 km. O food truck estará na cidade nos dias 20 e 21 de maio, no Shopping Iguatemi – Open Mall – nos horários: das 11h30 às 14h30 e das 18h30 às 22h. 

“Um dos principais objetivos do Iguatemi Ribeirão Preto é oferecer experiências diferenciadas para seus clientes, incluindo a boa gastronomia. A passagem do Grand Tour da Suíça possibilitará que as pessoas conheçam um pouco da cultura suíça que é rica em sofisticação e bom paladar, além de ser uma boa opção para ampliar o conhecimento gastronômico”, comenta Daniel Lotufo, gerente geral do empreendimento.

O cardápio do food truck inclui as famosas linguiças suíças, a cervela, considerada a linguiça nacional, e a kalbsbratwurst, feita de vitela, além do queijo suíço ementhal e das batatas rösti. Esses itens serão servidos no prato ou em sanduíches.

“O Brasil é um mercado muito importante para a Suíça. Os brasileiros foram responsáveis por mais de 222 mil pernoites na Suíça em 2014, representando um crescimento anual de 7,7%, e 2015 começou com um crescimento impressionante de 41,8%”, explica o diretor de mercado do Switzerland Tourism no Brasil, Adrien Genier. “Além disso, 63,8% dos brasileiros que visitam o país são da região sudeste, o que nos fez desenhar a ação pensando nesse mercado”, completa.

O Grand Tour da Suíça é uma nova rota turística do país europeu que percorre aproximadamente 1.600 km, passando  por 44 atrações, 22 lagos, 11 Patrimônios Mundiais da UNESCO, cinco vales alpinos, quatro regiões linguísticas e duas reservas de biosfera. O roteiro pode ser feito em sete dias, mas são recomendados de 10 a 15 dias para maior aproveitamento das atrações, que incluem a cidade de Genebra, os vinhedos de Lavaux, Zurique, Lucerna, entre outros.

Grand Tour da Suíça no Brasil

Cardápio

Sanduíche – R$ 20

Salsicha cervela, mostarda, queijo ementhal e cornichons no pão francês

Rösti com cervela – R$ 20

Batata rösti com salsicha vermelha bovina grelhada

Rösti com kalbswurst – R$ 25

Batata rösti com salsicha branca de vitela grelhada

Ribeirão Preto (SP)

Data: 20 e 21 de maio (quarta e quinta-feira)

Horário: 11h30 às 14h30 e das 18h30 às 22h

Local: Shopping Iguatemi | Av. Luiz Eduardo de Toledo Prado, 900 – Vila do Golf

Mais informações: www.grandtourdasuica.com.br

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