Receita Light: Brócolis gratinado com molho branco light

Gastronomia, Projeto Carola Duarte, vida saudável

Ah vocês sentirão falta daquelas receitas gordinhas que eu colocava aqui, mas prometo que irei selecionar as melhores e mais gostosas.

Essa eu amei, fácil de fazer e ideal para dar um tchan no tal do brócolis!

Anota aí e foco na dieta!

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Ingredientes:
1 maço de brócolis americano
2 colheres (sopa) de requeijão light
140ml de iogurte desnatado
½ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
2 galhinhos de manjericão fresco ou alecrim

Modo de preparo:
Coloque os galhinhos de manjericão ou alecrim frescos na água em que vai ferver. Coloque o brócolis para cozinhar no vapor desta água, deixe-o al Dente e reserve. Prepare o molho branco light misturando o restante dos ingredientes menos o queijo parmesão light e leve ao fogo até aquecer. Em um pirex, despeje o molho sobre o brócolis já cozido e pulverize o queijo parmesão light. Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.

Uma nova etapa na minha vida…#projetocaroladuarte

Mídias Sociais, Projeto Carola Duarte

Meninas acordei para a vida…já faz tempo que eu estava querendo mudar meus hábitos tanto alimentares como na parte física.

Com tantos projetos ai na rede, eu não estou querendo que o #projetocaroladuarte vire uma febre…mas vou ficar muito feliz se a minha mudança influenciar outras pessoas.

Já faz uma semana que iniciei uma dieta, na verdade eu tirei algumas coisas da minha alimentação como farinha branca, refrigerantes, doces, arroz branco, leite, álcool. E o que eu posso dizer para vocês é que uma semana já é o suficiente para sentir meu corpo agradecendo essas mudanças. Nada visível, claro, mas já me sinto diferente.

Quem me acompanha no Instagram (me segue lá @blogcaroladuarte), está vendo em tempo real a minha luta, porque para mim é sim uma luta porque eu sou apaixonada por fast food.

Separei algumas fotos que eu postei por lá para mostrar para vocês aqui também. E hoje começo academia…essa parte vai ser difícil, a pior para mim!

Mas vamos que vamos…foco na cinturinha para perder o pânico de colocar o biquíni!

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Troquei a cervejinha pelo suco de laranja natural

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Esses cookies são uma delícia para os lanchinhos intermediários.

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Café da manhã: uma fatia de pão light com creme cottage light e chia. Para beber chá Feel Good

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Almoço: salada de alface, batata doce e frango com crosta de bolacha água e sal e creme de ricota light

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Esse foi o meu churrasco ontem…salada de folhas, tomate, repolho e kani. Batata doce, abobrinha grelhada e frango.

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Para o café da manhã tenho usado geleia diet também.

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