Gastronomia | Receita de Batata Rosti vegetariana

Gastronomia, Receitas Vegetarianas

Ah meu senhor, pensa num trem que eu amo comer…batata rosti! Nossa, minha boca está cheia d’água de vontade devorar uma receita dessa!

INGREDIENTES

  • 1 batata grande
  • ¼ de xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • folhas de rúcula para servir

MODO DE PREPARO

  1. Lave, descasque e passe a batata pela parte grossa do ralador. Transfira para o centro de um pano de prato limpo, forme uma trouxinha e torça bem sobre a pia para extrair o excesso de água da batata.
  2. Transfira a batata para uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  3. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite e gire a frigideira para untar todo o fundo. Com a mão (ou uma pinça), disponha metade da batata ralada formando um disco de cerca de 12 cm, pressione com uma espátula para nivelar e formar uma camada uniforme.
  4. Polvilhe com o queijo ralado, deixando uma borda de cerca de 1 cm livre para evitar que vaze ao derreter. Cubra com o restante das batatas raladas e, com a espátula, pressione para nivelar e fechar as laterais. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos – as batatas em contato com a frigideira ficam douradas e as bordas translúcidas, sinal de que estão cozidas.
  5. Regue a superfície da batata rosti com um fio de azeite. Com a espátula, vire a batata de uma só vez, como uma panqueca, para dourar o outro lado (se preferir, cubra a frigideira com um prato e vire de uma só vez; deslize a batata rosti de volta para a frigideira, deixando o lado dourado para cima).
  6. Volte a frigideira ao fogo baixo e deixe o outro lado cozinhar até dourar por mais 6 minutos. Transfira para um prato e sirva a seguir com folhas de rúcula e o molho de mostarda e mel.

PARA O MOLHO

 INGREDIENTES 

  • 2 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • ¼ de xícara (chá) ´de azeite
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

MODO DE PREPARO

 Num pote de vidro com tampa, junte a mostarda de Dijon, o mel, o vinagre de vinho tinto e o azeite. Tampe e chacoalhe bem até formar um molho liso. Prove — algumas mostardas são mais picantes e salgadas que outras — e então tempere com sal e pimenta-do-reino. Tampe novamente e agite apenas para misturar.

A receita é da Rita Lobo do site Panelinha.

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Hoje eu queria muito estar assim

Hoje eu queria estar assim, Moda

Impecável!!!

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Moda | Looks usando All Star

Moda

Se, na história da moda tem um sapato que é democrático, esse sapato tem nome: ALL STAR. O tênis queridinho das fashionistas faz muito sucesso em looks despojados e descontraídos. De calça, saia, vestido, shorts…não tem uma peça que não combine com o All Star.

O criador da marca Converse, Marquis Mills Converse, criou a empresa em 1908 para a produção de calçados de borracha. Em apenas 2 anos de funcionamento, a empresa produzia mais de 4 mil pares por dia. O modelo All Star foi criado em 1917 e comtou com a ajuda do jogador de basquete Charles Taylor que tinha como missão convencer técnicos e jogadores de basquete a usarem o All Star. O tênis já bateu a marca de 1 bilhão de pares vendidos em mais de 160 países. Aqui no Brasil, o All Star chegou no ano de 1980 e desde então é febre entre consumidores de todas as idades.

É comum ver influenciadoras, cantores, atrizes e celebridades desfilando por aí com seus modelos preferidos e no street style ele é o mais visto! Separei alguns looks incríveis para inspirar vocês a tirarem seu All Star do armário!

Gostaram das inspirações? Joga no Google ou no Pinterest que você encontra uma infinidade de looks usando All Star.

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Evento | Encontro com seguidoras de março

Eventos

Ah que delícia escrever esse post! Agora vou trazer todos os detalhes dos encontros mensais com as minhas seguidoras aqui no blog! Esse mês fizemos uma Caça ao Bombom e as 5 seguidoras que pegassem primeiro iriam participar. Os bombons da Le Sofiah ficaram espalhados em 5 parceiros: Zamboê, Fisio Feet, Made in Rio, Sumirê e Charmeuse. Foi muito divertido acompanhar vocês nessa caça! As seguidoras do mês de março foram: Thay, Mona, Shirley, Jussara e Mariana.

Queria um evento que tivesse a magia da Páscoa e por isso escolhi a Le Sofiah que tem um espaço lindo e todo em clima de coelhinhos e chocolates! A loja está de encantar de tão linda!


A Le Sofiah também caprichou no café da manhã!!! Só coisas deliciosas…salada de fruta, pão de queijo (não conseguia parar de comer rs), lanchinho, cupcake, suco de laranja, capuccino e café! Uma delícia…achei ótimo o espaço para uma reunião com as amigas!

As meninas ainda ganharam mimos da Sumirê e da Peciale.


Obrigada meninas, foi muito especial! Vocês são uns amores e pessoas com uma energia incrível! Me sinto muito grata por ter vocês comigo!

E mês que vem tem mais! Fiquem ligadinhas que em breve eu conto como será a dinâmica para escolher quem irá participar!

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Moda | 10 looks de Sarah Raffety

Moda

Tudo bem que quando se fala em Suits a mulherada já vai logo pensando em Harvey! Mas se o assunto for carisma, Donna ganha disparado! Ah que saudade dessa turma, me senti muito orfã e confesso que estou tentada a maratonar de novo a série.

Mas o assunto desse post é outro…os looks de Sarah Rafferty. Confesso que alguns não me agradam, mas a maioria eu gostei e usaria super!

Meu preferido…vocês sabem que eu amo um terninho e esse maxi xadrez está incrível! O estilista é Alexandre Vauthier.

E claro que não poderia faltar o look que Sarah usou no casamento real da Megan com o Príncipe Harry.

E para finalizar, uma foto das BFF que faz os fãs de Suits suspirar de saudade!

Gostaram? Qual foi o preferido de vocês?

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