Projeto Sem Medo do Biquíni | Torta de Chocolate Sem Glúten e Sem Lactose

#projetosemmedodobiquini, Ceia de Natal Fit, Gastronomia, Receita Light

Eu estou em busca de receitas para minha ceia de Natal fit desse ano e eu amei essa Torta de Chocolate Sem Glúten e Sem Lactose que encontrei no site 30 Todo Dia.

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Ingredientes:
Massa:

1 e 1/2 xícara de amêndoas
1/3 xícara de nozes
1 colher de sopa de chia
2 colheres de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de alfarroba ou cacau em pó
1 ou 2 tâmaras secas picadas

Recheio:

2 bananas
2 colheres de sopa de xarope de agave
3 colheres de sopa de alfarroba ou cacau em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1 vidro de leite de coco

Modo de fazer:

Em um liquidificador coloque todos os ingredientes da massa e bata bem até virar uma farofa úmida.

Forre com a massa uma forma de fundo removível e leve a geladeira por 30 minutos.

Para o recheio, leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata bastante.

Tire a torta da geladeira e coloque o recheio.

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