Em busca de uma vida mais saudável: pão sem lactose

Gastronomia, vida saudável

Mais um blog bacana com receitinhas para quem está em busca de uma vida mais saudável. O blog Diário de Receitas Sem Lactose tem muitas coisas gostosas sem o uso de leite e seus derivados.
Anota tudo e depois me conta se deu certo…eu vou fazer o meu!
Pão de Liquidificador sem Lactose
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Ingredientes:
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 xícara e 1/4 de água morna
1 sachê de fermento biológico seco
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de chá de sal
1 colher de sobremesa de açúcar
óleo e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma
Modo de Preparo:
Bata primeiro o óleo e os ovos no liquidificador. Acrescente a água e o fermento e bata ligeiramente mais uma vez. Numa vasilha coloque a farinha, o sal e o açúcar. Despeje a mistura do liquidificador e misture com uma colher de pau até ficar homogêneo. Transfira a massa para uma forma de pão untada com um pouco de óleo e polvilhada com farinha de trigo. Deixe crescer em local abafado por 20 minutos. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 1 hora ou até dourar.
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