Camarão para o final de semana, por favor!

Gastronomia

Que delícia, hoje é sexta feira.

E claro que a cervejinha já está gelando para curtir com os amigos.

Para acompanhar que tal um camarão, hein? Bem estilo praia.

A receita de hoje vem do site Panelinha que eu sou fã: Camarão no espeto à moda Cajun. Os cajun foram expulsos do Canadá e se instalaram nos Estados Unidos criando sua própria cultura.

Anota aí e aproveitem!

Ingredientes

12 camarões grandes e limpos

1 colher (sopa) de azeite

1 dente de alho picado

1/4 colher (chá) de cominho em pó

1/2 colher (chá) de páprica picante

1/2 colher (chá) de tomilho seco

1 pitada de pimenta-de-caiena (eu não coloco)

1 pitada de pimenta-do-reino

sal a gosto

4 espetos de madeira

Modo de Preparo

Coloque os camarões em uma tigela. Adicione os outros ingredientes e misture bem. Cubra com filme, leve à geladeira e deixe por 1 hora.

Retire da geladeira e coloque 3 camarões em cada espeto.

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo alto. Quando aquecer, frite os espetinhos de camarão por cerca de 1 minuto de cada lado.

Retire os espetinhos da geladeira e sirva a seguir.

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